赤福餅（あかふくもち）はまごころ（赤心）をつくすお菓子・・・

保存料を使わない生菓子ということで、健康的なイメージであった。
「赤福」に無期限営業禁止処分が出たことは倒産の危機だ。

再出荷や再利用、製造日の偽装表示をしていた赤福、
今まで食中毒の被害などは出なかったのだろうか。

赤福餅（あかふくもち）はまごころ（赤心）をつくすことで
素直に他人の幸せを喜ぶことが出来るということに由来する名前らしい。

テレビCMは藤田まことが歌っていた。
「伊勢の名物・赤福餅はええじゃないか」のメロディーは
全国区にしられた和菓子の老舗だった。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071019-00000102-yom-soci


老舗の和菓子メーカー「赤福」（本社・三重県伊勢市）による製造日の偽装表示問題で、三重県伊勢保健所は１９日、同社が店頭で売れ残った「赤福餅（もち）」の再出荷や再利用をしていた行為について、食品衛生法違反があったとして、同社を無期限営業禁止処分した。